Reversible Griddle for Crown and Baron Grill – Broil King
Multiplica las funciones de tu barbacoa. The Plancha Reversible Broil King® es el accesorio definitivo para las series Crown, Baron y Keg. Fabricada en hierro fundido de alta resistencia con recubrimiento de porcelana, ofrece una cara lisa para alimentos delicados y una acanalada para el sellado perfecto. Su excelente retención de calor garantiza resultados profesionales en cada uso, desde el desayuno hasta la cena.
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- Up to 20-year warranty · official after-sales support
- 14-day returns · shop with confidence
- 13,000 m² showroom in Vélez-Málaga
| Colour | Acero Inoxidable y Negro |
|---|---|
| Color Filter | Black |
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Plancha Reversible de Hierro Fundido Broil King®: Máxima versatilidad para tu parrilla
Lleva las posibilidades de tu barbacoa al siguiente nivel con la plancha de hierro fundido esmaltado (SKU 11943). Este accesorio esencial ha sido diseñado para integrarse perfectamente en las series Crown, Baron y Keg, sustituyendo una sección de la rejilla para ofrecerte una superficie de cocción totalmente distinta y profesional.
Doble cara: Dos herramientas en una Su diseño reversible la convierte en la pieza más versátil de tu equipo:
Cara Lisa: Perfecta para preparar desayunos (huevos, tortitas), sellar mariscos delicados o cocinar fajitas y verduras que se colarían por una rejilla convencional.
Cara Acanalada: Ideal para obtener esas marcas de sellado profundas y estéticas en carnes, manteniendo el auténtico aspecto de parrilla mientras la grasa se desliza fuera del alimento.
Rendimiento térmico y limpieza fácil Fabricada en hierro fundido de alta densidad, esta plancha retiene el calor de forma masiva, permitiendo un sellado rápido que bloquea los jugos en el interior. Su acabado en porcelana brillante no solo evita que los alimentos se peguen, sino que facilita enormemente la limpieza tras el uso y protege el metal de la corrosión.
Características de la Plancha Reversible Baron/Crown:
- Esta plancha es reversible, por 1 lado es liso y por el otro lado es rugoso.
- El lado liso es ideal para cocinar pescados, mariscos, quesos, huevos, verduras, etc.
- El lado rugoso es ideal para cocinar carnes.
- Se adapta perfectamente en las barbacoas Broil King de la serie Baron y Crown.
- Tambien la podemos usar en cualquier barbacoa de similares medidas.
- Material: Hierro fundido.
Consejos:
Para utilizar esta técnica y sacar el mayor partido a los alimentos, te damos algunos consejos muy útiles.
- Si vas a cocinar pescado, colócalo sobre el lado de piel. Cuando esté tostado, dale la vuelta y ten en cuenta que ese necesita menos tiempo para su cocción.
- Cuando realices carne, acuérdate de no hacerla demasiado. Deja que se dore por fuera, pero que se mantenga con un aspecto rosado por dentro.
Otros consejos:
- Limpiar correctamente la superficie antes de cocinar. Es importante que cuando se vaya a utilizar la plancha, ésta esté perfectamente limpia para evitar que el alimento coja sabor y olor de un producto cocinado anteriormente.
- Utilizar un spray para rociar aceite por la plancha o bien untar los alimentos antes de colocarlos sobre ella. Nunca verter aceite sobre ella.
- Utiliza una espátula para darle la vuelta a los alimentos.
