Horno EVO + Base – Alfa
El Horno EVO + Base de Alfa crea una completa estación de cocina exterior con horno híbrido de gas y leña, temperatura máxima de 500 °C y superficie de cocción de 60 x 40 cm. Asimismo, su base específica incorpora mesas laterales, estantes interiores, soporte para palas, compartimento para la bombona de gas y 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno. Una solución práctica y completa para cocinar pizza, pan, carne, verduras, asados y mucho más al aire libre.
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Horno EVO + Base de Alfa: Una Estación Completa de Cocina Exterior
El Horno EVO + Base de Alfa convierte la cocina al aire libre en una experiencia más completa, organizada y funcional. Este conjunto combina el horno híbrido EVO con su base específica con ruedas y mesas laterales, creando una auténtica estación de cocina exterior preparada para cocinar, preparar ingredientes y tener los accesorios necesarios siempre a mano.
En primer lugar, el horno EVO ofrece alimentación híbrida y puede funcionar con GLP, gas natural o leña. Su temperatura máxima alcanza los 500 °C y su superficie de cocción de 60 x 40 cm permite preparar una pizza de hasta Ø40 cm o dos pizzas de Ø28 cm simultáneamente. Sin embargo, EVO está diseñado para ir mucho más allá de la pizza.
Horno EVO + Base: Todo lo Necesario en un Solo Espacio
La base específica ha sido diseñada alrededor del propio horno para crear una estación exterior práctica y ordenada. Asimismo, incorpora dos mesas laterales que amplían considerablemente la superficie disponible durante la preparación y el servicio.
Estas superficies permiten disponer de un espacio adicional para colocar ingredientes, utensilios o platos mientras se cocina. Cuando las mesas laterales están desplegadas, el conjunto alcanza aproximadamente 179,2 cm de anchura, ofreciendo una zona de trabajo amplia alrededor del horno.
La base presenta además una anchura frontal de aproximadamente 82,5 cm, mientras que la altura de la superficie lateral de trabajo se sitúa alrededor de los 89,3 cm. La altura total indicada en la ficha técnica alcanza aproximadamente los 140,8 cm.
Almacenamiento y Organización Integrados
Uno de los principales beneficios de combinar el EVO con su base específica es la posibilidad de mantener organizada toda la zona de cocción. Además, la estructura incorpora estantes interiores que permiten guardar diferentes accesorios y utensilios necesarios durante la preparación.
También dispone de un soporte integrado para palas, facilitando tener este accesorio siempre accesible sin necesidad de apoyarlo en otra superficie.
La base incluye igualmente un compartimento destinado a la bombona de gas, ayudando a mantener una instalación más limpia y ordenada cuando el horno funciona mediante GLP.
Cuatro Ruedas para Facilitar el Desplazamiento
El conjunto incorpora cuatro ruedas giratorias, permitiendo desplazar la estación dentro de la terraza o cocina exterior según las necesidades del espacio.
Por otro lado, las dos ruedas traseras están equipadas con freno, lo que permite fijar la posición una vez situado el horno en el lugar elegido. Esta configuración combina movilidad durante la reorganización del espacio con estabilidad durante su utilización.
Mucho Más que un Horno de Pizza
La amplia cámara de cocción del EVO permite preparar pizzas, pero también pan, carne, verduras, asados y recetas en bandeja. Su capacidad para gestionar temperaturas cercanas a los 180 °C amplía las posibilidades hacia cocciones más lentas y controladas.
Asimismo, puede alcanzar los 400 °C en aproximadamente 25 minutos en condiciones estables y llegar hasta una temperatura máxima de 500 °C.
El sistema Flue System Technology 2.0 combina el quemador Alfa, el Flame Shield y el Burn Proof Shield para optimizar la gestión del aire, la llama y los humos, ayudando a mantener más calor útil dentro de la cámara de cocción.
Control Digital para una Cocción Más Precisa
El EVO incorpora una pantalla digital desde la que es posible consultar la temperatura de la cámara, la solera refractaria y la sonda para alimentos. Esta última cuenta con conexión jack y permite controlar con mayor precisión determinadas preparaciones.
Además, mediante Bluetooth y la aplicación ToGrill es posible consultar las temperaturas desde el smartphone y configurar alertas personalizadas durante la cocción.
En resumen, el Horno EVO + Base de Alfa reúne un horno híbrido de altas prestaciones con una estación móvil equipada con mesas laterales, almacenamiento interior, soporte para palas y espacio para la bombona de gas. Una solución completa para quienes desean convertir su terraza o jardín en una auténtica cocina exterior.
