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Las Virutas de Madera de Nogal de Broil King son sinónimo de calidad y sabor superior.
Descubre el secreto de los mejores asadores del mundo, una madera apreciada por los chefs más exigentes. Nuestras Virutas de Madera de Nogal, seleccionadas cuidadosamente de los árboles más nobles, te permitirán crear platos exquisitos que deleitarán a tus invitados. El nogal, gusta mucho por su sabor ahumado dulce y complejo, aporta un toque de sofisticación a cualquier parrillada. Imagina la satisfacción de cortar una jugosa pechuga de res al estilo de Texas, ahumada con nogal, o de saborear un pavo entero con una piel crujiente y un interior tierno y aromático.
Ahumar los alimentos nació de la observación según los paleontólogos y antropólogos hace 45-50 mil años ni más ni menos, en las cuevas de neandertales y homo sapiens quienes se dieron cuenta de que la carne que colgaban cerca de sus hogueras se mantenía en mejores condiciones durante más tiempo. Cuando algo es bueno perdura en el tiempo y la tradición de ahumar los alimentos sigue vigente. Esta técnica tiene una base científica ya que el humo tiene muchos componentes que en muchos casos son capaces de matar o reducir los microbios, de retrasar la oxidación de la grasa y al impregnar los alimentos con su propio olor característico mitiga los malos olores y sabores de los productos conservados.
¡No esperes más para convertirte en un maestro de la parrilla! Adquiere ahora tus Virutas de Madera de Nogal Broil King® y sorprende a tus invitados con una experiencia culinaria inolvidable.
Virutas de Madera de Nogal de Broil King, un producto para paladares exigentes y amantes de la buena comida.
¿Eres un apasionado de la parrilla y buscas llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel? Nuestras Virutas de Madera de Nogal te permitirán crear platos exquisitos y exclusivos que impresionarán a tus invitados más exigentes. El Nogal, una madera preciada por su sabor ahumado intenso y duradero, es el secreto de los mejores asadores del mundo. Con nuestras virutas, podrás recrear los sabores auténticos de la parrilla americana en tu propio jardín. Aunque es más famosa por su uso en el tocino, la madera de nogal es una madera ahumada versátil que funciona bien con la mayoría de los tipos de carne . Pruebe a ahumar pollos o pavos enteros, animales de caza y cortes más grandes, como la pechuga de res al estilo de Texas, con madera de nogal.
El nogal es una madera popular para ahumar carnes, ya que le aporta un sabor fuerte. También es una buena opción para asar a la parrilla, ya que puede soportar altas temperaturas sin quemarse. El nogal le da a la carne un sabor dulce, pero fuerte, a tocino, que es más intenso que la madera de cerezo, manzano o aliso. Imagina la satisfacción de cortar una costilla de cordero perfectamente cocinada, con una corteza crujiente y un interior jugoso, impregnado del inconfundible aroma del mezquite. O el placer de saborear una morcilla ahumada, con un sabor ahumado profundo y especiado.
Consejos de uso:
– Remojar las virutas en agua, durante 1 hora como mínimo. También se pueden remojar en vino o cerveza si se le quiere dar un sabor más intenso a la comida.
– Después de este tiempo se escurren y se colocan las virutas en el ahumador o sobre la parrilla. En las barbacoas de carbón también se puede poner directamente sobre el carbón.
No esperes más para convertirte en un maestro de la parrilla. Adquiere ahora tus Virutas de Madera de Mezquite Broil King® y sorprende a tus invitados con un sabor único.
Características:
- 1kg
- Madera de Nogal
- Sabor dulce pero fuerte
| Referencia | 63220 |
| Color | Madera |
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