ALFA Horno ONE + Base

Después de diez años desde el lanzamiento del primer horno de acero inoxidable, aquí está el ALFA horno ONE + Base, el nuevo horno de leña de Alfa, compacto y de diseño inconfundible. Llévatelo a casa, se monta en solo 5 minutos: atornilla las patas, inserta la chimenea y el sombrero ¡y la fiesta va a empezar!

• ONE pasa de 0° a 500°C en solo 10 minutos y cocina la pizza en 90 segundos.
• Las dimensiones del horno (73x55x48 cm) y el peso con base (75 kg)
• El horno portátil ideal para alcanzar las altas temperaturas de la auténtica pizza napolitana.

ONE LEÑA

• La solera mide 60×40 cm.
• El pirómetro Alfa Forni mide la temperatura según el tipo de cocción.
• La puerta tiene una mirilla para vigilar la cocción de la comida incluso cuando está cerrada.
• La cámara de cocción está hecha enteramente de acero inoxidable reforzado.
• La doble capa de aislamiento de fibra cerámica que se usa normalmente para los hornos profesionales retiene el calor y impide que las paredes laterales del horno se sobrecalienten.
• Basta con un poquito de leña con diámetro no superior a 5 cm para usar el horno de leña ONE. ¡Con 2 kg de leña cocinarás toda la noche!
• Usar siempre el “wood basket” para no sobrecargar el horno de leña y manipular mejor la comida en la solera.
• Los 4 ladrillos tienen un espesor de casi 3 cm para absorber y liberar gradualmente el calor y garantizar una cocción formidable.
• La pala para hornear y deshornar te permite sacar provecho del horno ONE para cocinar pizzas, pan y calzones.

ONE GAS

El ONE de gas es el horno portátil para aquellos que no pueden quemar leña en su área geográfica debido a restricciones normativas o vecinos que se quejan de los humos.

Gracias al deflector patentado Alfa, el calor sale gradualmente de la chimenea y garantiza un excelente rendimiento. La boca del horno ONE está diseñada para maximizar el calor y para girar mejor las pizzas.

• La puerta tiene una mirilla para vigilar la cocción de la comida incluso cuando está cerrada.
• La cámara de cocción está hecha enteramente de acero inoxidable reforzado.
• La doble capa de aislamiento de fibra cerámica que se usa normalmente para los hornos profesionales retiene el calor y impide que las paredes laterales del horno se sobrecalienten.
• Los 4 ladrillos tienen un espesor de casi 3 cm para absorber y liberar gradualmente el calor y garantizar una cocción formidable.
• La pala para hornear y deshornar te permite sacar provecho del horno ONE para cocinar pizzas, pan y calzones.
• El deflector patentado de Alfa hace que el calor fluya gradualmente de la chimenea y que la cocción te salga mejor.
• La boca del horno ONE está diseñada para maximizar el calor y para girar mejor las pizzas.

¿Tienes una pequeña terraza y no sabes dónde poner tu horno One? Alfa tiene la solución.

La nueva base del horno One, disponible para la versión de leña o de gas, está embalada en una caja de cartón para que puedas transportarla fácilmente en tu coche. Montar la base del horno One es rápido y sencillo: atornilla las 4 patas al tablero, coloca las 4 ruedas, pon el horno encima del tablero y fija las 4 ruedas a la base del horno.

Descarga:

Ficha técnica – LEGNA

Ficha técnica – GAS

Manual de usuario

Montaje de la base – Mira el tutorial.

Ficha técnica – BASE

Hoja de montaje – BASE